Chocolat : passion ou drogue ?
Bientôt Pâques et son cortège d’œufs et de lapins en chocolat. Et les enfants ne sont pas les seuls à en être amateurs ! L’appétence pour le chocolat dépasse de loin la simple gourmandise des petits. Les grands parlent parfois de leur consommation comme d’une passion dévorante, d’autres se décrivent plutôt comme des « accros », d’autres enfin soignent leur « déprime » ou leur stress avec du chocolat. Qu’en est-il réellement ?
Qui n'a pas un jour entamé une tablette chocolat pour savourer deux délicieux carrés et a réalisé quelques minutes ou quelques heures plus tard qu'il ne restait plus que l'emballage ? D'où vient cette envie irrépressible qui nous pousse à continuer à manger, alors que nous n'en avons plus besoin ? Que contient donc cet aliment qui, à son origine, était même considéré comme un médicament, pour susciter un tel engouement ?
L'info-lettre de cette quinzaine vous indique des astuces pour vous débarrasser de ces petites voix parasites.
